Masa netto: ok. 250g - czyli porcja dla 2 osób
Lubisz pikantne? W takim razie to sos dla Ciebie! Przepis na Penne all'arrabbiata jest typowy dla kuchni rzymskiej, ale znany jest wszędzie we Włoszech. W rzeczywistości nawet penne all'arrabbiata, jak to już miało miejsce w przypadku spaghetti cacio e pepe i carbonara, jest prawdziwym symbolem statusu. Makaron ten przygotowuje się szybko, a przy użyciu kilku prostych składników ma mocny smak i po jego przygotowaniu szybko się zorientujesz, że zrobiłeś/aś prawdziwy kulinarny poemat.
Najlepszy rodzaj makaronu: Penne
Najlepszy rodzaj sera: Caciotta 4-6 miesiące, Caciocavallo Stagionato, Stracciatella
Jak przygotować?
1) otwórz słoik i wlej sos do małego garnka, aby go podgrzać. Dodaj odrobinę wody do słoika, aby wydobyć cały dostępny sos;
2) podgrzewaj przez kilka minut na małym ogniu. Nie musi się gotować;
3) gdy makaron będzie al dente, wymieszaj wszystko w garnku;
4) podawaj ze swoim ulubionym serem;
Skład: przecier pomidorowy z włoskich pomidorów, chili, oliwa z oliwek, pietruszka, sól, pieprz
Przechowywać w chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni