Masa netto: ok. 250g - czyli porcja dla 2 osób
Smak Bolognese jak u włoskiej babci nonna? To właśnie to! Najlepszej jakości mięso wołowe-wieprzowe dusimy przez kilka godzin z dojrzałymi włoskimi pomidorami i warzywami. Autentyczny charakter gęstego i aromatycznego sosu podkreśla dodatek czerwonego wina i śródziemnomorskich ziół.
Robimy to według rodzinnego przepisu Francesco. Bez konserwantów, bez sztucznych barwników
Najlepszy rodzaj makaronu: Taglierini, Tagliatelle, Penne
Najlepszy rodzaj sera: Caciotta 4-6 miesiące, Caciocavallo Stagionato
Jak przygotować?
1) otwórz słoik i wlej sos do małego garnka, aby go podgrzać. Jeśli sos jest za gęsty (to normalny efekt procesu pasteryzacji), dodaj odrobinę wody;
2) podgrzewaj przez kilka minut na małym ogniu. Nie musi się gotować;
3) gdy makaron będzie al dente, wymieszaj wszystko w garnku;
4) podawaj ze swoim ulubionym serem;
Skład: wysokiej jakości mięso wołowo-wieprzowe, sos pomidorowy, marchew, seler naciowy, cebula czerwona, oliwa z oliwek, liść laurowy, bazylia, sól, pieprz
Przechowywać w chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni